今年以來，江西省贛州市市場監管系統將食品安全作為市場監管首要職責，堅持嚴的主基調，嚴要求、強化組織領導，嚴標準、強化重點突破，嚴措施、強化機制建設。
贛州市市場監管局將食品安全工作作為“一把手”工程，建立起主要領導負總責、分管領導具體抓的工作機制。主要領導堅持“一線工作法”，兩次專題聽取了食品安全工作匯報，研究首要職責落實和食安城市創建工作；先后深入進口凍品集中監管倉、農產品批發市場等地調研解決實際問題；主持食品案件核審會議，以普通執法人員視角“走食品安全執法辦案流程”；協調縣級黨委政府及市委編辦等部門，支持13個縣(市、區)局申報招錄監管人員48人；爭取全市學校食堂提升改造專項獎補資金400萬元，與教育部門共同啟動改造工作；協調市食安委成員單位和相關部門，利用單位自有媒介、公交車體、公交站臺、火車站廣告屏、小區電梯等各類宣傳載體，同心同力全方位常態化進行食品安全公益宣傳。
結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，圍繞群眾關切開展隱患排查，確定重點解決的食品安全問題40個，并組織各縣(市、區)局精準整治。開展大米質量專項監督抽檢，加大學校食堂、商場超市、餐飲單位大米監督抽檢力度，抽檢大米310批次。充分利用“贛溯源”平臺各大功能體系，實現了監管在平臺、整改在平臺、考核在平臺、履職監督在平臺，進一步規范了執法行為，提高了執法效能。目前，平臺注冊用戶2.7萬家，錄入食品品種數據10.5萬條，溯源數據32.6萬條；組織食品從業人員自主考試1434次，抽考考試1057次，自主考試及抽考全省排名第一。做好進口冷鏈集中監管倉視頻接入工作，已在集中監管倉入口和車輛消殺區安裝了兩個攝像頭并接入了“贛溯源”平臺。按照5.6萬批次的食品檢測量(不含快檢)均衡推進食品檢測工作，預計到年末，贛州市食品安全檢測量可達到每千人4.5批次，其中市場監管部門年度食品檢測量34347批次，目前已完成抽樣8327批次，占全年目前任務24.2%。
進一步織密快檢網絡，全市已配備快檢車18輛，建成各類快檢室177個，基本建成縣級快檢中心、基層分局快檢室和農貿(批發)市場、超市自建快檢室等多層次的快檢體系，實現快檢數據及時上傳、快檢信息及時發布、監管精準定位的快檢模式。一季度開展食品快檢41345批次，全年將達到每千人20批次快檢量。
贛州市市場監管局實施食品安全監管隊伍能力提升三年計劃，利用“贛溯源”“食安教育”等平臺，采取網絡培訓、現場教學、交叉檢查、案件評查“四種方式”，重點培養食品安全監管人員日常監管、抽檢監測(含抽樣快檢)、案件查辦、應急處置“四種能力”，開展監管能力提升先進集體和監管能手“兩項考核”，選拔出60名以上優秀“種子”選手，組建職業化食品安全檢查員。強化考核落實機制，把落實食品安全首要職責納入食品安全考核，每季度進行跟蹤調度，對問題突出的將執行約談制度，進一步壓實基層市場監管食品安全首要職責落實責任。(葉春明)
（文章來源：中國市場監管新聞網）
