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環球今日訊!賣爆了!巧克力牛奶月餅 銷量暴增1000%!真的香嗎?

2022-09-09 22:49:32


(資料圖)

臨近中秋節,又到了月餅消費的高峰期。今年中秋,市場上的月餅在包裝、口味、價位上有哪些變化?哪些口味的月餅比較受消費者青睞?月餅消費又有怎樣的地域特色呢?

電商平臺的調查統計顯示,在京式、廣式、蘇式、港式四大“月餅流派”中,廣式月餅以48%的支持率,成為今年中秋最受青睞的流派,隨后是京式和蘇式;但從餡料的口味偏好來看,京式五仁月餅仍然廣受喜愛,獲得47%的投票支持。

與此同時,各種新口味月餅也得到了更多消費者的認可,其中豆乳、桃山茉莉抹茶、巧克力牛奶三種口味月餅的銷量同比增長均超10倍;而牛油果、巧克力流心、青梅三種口味月餅的銷量則同比增長均超5倍。

調查統計還顯示,不同年齡段對月餅食材的偏愛也不同:16至25歲群體偏愛堅果食材月餅;26至35歲群體更喜歡阿膠食材月餅;36至45歲群體,超四成偏愛“低糖”月餅。

電商平臺的數據顯示,今年消費者更青睞價格適中的月餅,在該平臺上單盒200元以下的月餅銷量占比超過了96%,是今年絕對的消費主流。

與此同時,消費者也更喜歡小重量的月餅,特別是一些迷你小月餅備受年輕人的喜愛。統計顯示,今年銷售的大量月餅,已經從每個180克“瘦身”到50克或35克。而且月餅包裝也更加綠色環保,有不少商家推出的包裝禮盒,采用了甘蔗渣、咖啡渣、麥秸稈等材料。

月餅是傳統食品,但年輕人也同樣喜歡購買,來自電商平臺的數據顯示,全國各省份中,廣東的年輕人是最愛買月餅的,占該平臺所有年輕用戶總量的27.5%;其次是山東的年輕人,占到了年輕用戶總量的7.9%;位居第三的是江蘇,占到了年輕用戶總量的6.1%。

(文章來源:央視財經)

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