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食品飲料行業2022年1月線下商超數據點評:大眾品均價提升 龍頭表現優秀

2022-03-02 14:40:49

1 月線下商超數據統計披露,我們重點對白酒、調味品、啤酒、乳制品、速凍食品以及乳制品板塊線下商超數據進行分析。白酒行業銷售額大幅上漲,次高端增速亮眼。調味品行業量價齊升,龍頭表現較好。啤酒行業整體動銷向好,龍頭均價提升。乳制品行業銷售額整體上漲,奶酪增速較快。冷凍食品行業均價同比增長,市場格局向好。

白酒行業:均價較為平穩,次高端增速亮眼。高端酒方面,貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖銷售額分別為20.98、19.92、4.82 億元,分別同比增長114.46%、128.32%、74.39%。次高端酒方面,汾酒、舍得、水井坊、酒鬼酒銷售額分別為48244.3、9730.9、4983.5、2180.3 萬元,分別同比增長86.75%、1248.03%、79.61%、224.76%;區域酒方面,洋河、古井貢、今世緣、口子窖銷售額分別為94220.63、25295.30、8847.35、6439.25 萬元,分別同比增長97.39%、176.91%、171.98%、124.46%;三四線酒方面,老白干、伊力特、迎駕貢、金種子銷售額分別為14469.74、266.19、3729.28、394.46 萬元,分別同比增長949.77%、-32.22%、133.37%、58.45%。

調味品行業:量價齊升,龍頭表現較好。1 月線下商超渠道醬油銷售額為20.37 億元,同比上漲21.34%;醋銷售額為7.21 億元,同比增加21.33%;料酒銷售額為3.52 億元,同比上漲28%;調味粉銷售額為5.87 億元,同比上漲45%;調味醬銷售額為14.75 億元,同比上漲15%;火鍋底料銷售額為7.38 億元,同比上漲22%。

傳統調味品方面,海天味業銷售額為11.96 億元,同比上漲30.66%;中炬高新銷售額為2.80 億元,同比上漲14.91%;恒順醋業銷售額為1.62 億元,同比上漲1.37%;加加食品銷售額為6814.12 萬元,同比增加4.52%;千禾味業銷售額為2.47 億元,同比增加29.23%。復合調味品方面,天味食品銷售額為1.12 億元,同比增加22.95%;安記食品銷售額為1374.63 萬元,同比增加23.68%。

啤酒行業:整體動銷向好,龍頭均價提升。1 月線下商超渠道啤酒銷售額為17.12 億元,同比增加76.33%。具體來看,銷售額方面,青島啤酒、華潤啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒銷售額分別為58194.20、23686.23、16469.54、713.06、2020.58萬元,分別同比增長137.95%、47.13%、60.33%、24.66%、51.38%。

乳制品行業:銷售額整體上漲,奶酪增速較快。1 月線下商超渠道液體奶銷售額為95.21億元,同比增加37%,均價同比上漲2%;酸奶銷售額為62.14 億元,同比增加26%,均價同比下滑2%;奶粉銷售額為25.65 億元,同比增加1%,均價同比增長7%;奶油奶酪銷售額為10.24 億元,同比增加49%,均價同比下降7%。

冷凍食品行業:均價同比增長,市場格局向好。1 月線下商超渠道速凍食品銷售額為35.63 億元,同比增長28.70%。CR2 線下市占率從21 年1 月的31.50%增加至22 年1 月的33.48%,集中度略有上升。

風險提示:宏觀經濟下滑風險、食品安全風險、行業政策風險、研報使用的信息更新不及時的風險。

(文章來源:中泰證券)

標簽: 食品飲料行業

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