印度尼西亞是全球食用油的主要供應(yīng)國(guó)之一。受疫情及突發(fā)事件影響，全球食用油供應(yīng)短缺，就連印尼也遭遇了相同困境。為了保證國(guó)內(nèi)食用油的正常供應(yīng)，印尼22日宣布，從本月28日起，印尼將暫停食用油和相關(guān)原材料的出口，其中也包括棕櫚油。
棕櫚油是世界上消費(fèi)量最大的植物油品種之一，生活中常見的方便面、各式糕點(diǎn)、炸雞和糖果等食品都有棕櫚油的影子。而印尼棕櫚油產(chǎn)量全球第一，2020/21年度，印尼的棕櫚油產(chǎn)量達(dá)到43500千噸，全球占比59.70%。印尼這一“禁油令”給全球食用油供應(yīng)帶來巨大沖擊。
當(dāng)日，國(guó)際豆油期貨價(jià)格一路飆升，最高漲至83.21美分/磅，創(chuàng)下歷史最高水平。今年“油價(jià)”本就居高不下，據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)際豆油今年價(jià)格上漲近50%。印尼禁止出口食用油及相關(guān)原材料，使得全球食用油供應(yīng)更加緊張，價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)一步上漲。
棕櫚油供應(yīng)不足的其中一個(gè)原因就是其替代品葵花籽油供應(yīng)的短缺。2021年，俄烏兩國(guó)總共出口葵花籽油1045萬噸，占全球總出口量的78.3%。今年，兩國(guó)局勢(shì)持續(xù)緊張，葵花籽油的供應(yīng)被迫中斷，導(dǎo)致全球?qū)ζ渌秤糜偷男枨蠹眲∩仙?/p>
我國(guó)是印尼棕櫚油進(jìn)口大國(guó)，印尼停止出口棕櫚油，對(duì)我國(guó)的食用油市場(chǎng)也會(huì)造成一定沖擊。今年第一季度，印尼棕櫚油占我國(guó)總進(jìn)口的52%。為保證我國(guó)食用油供應(yīng)充足，中國(guó)再一次強(qiáng)調(diào)要提升國(guó)內(nèi)大豆和油料產(chǎn)能。同時(shí)，大商所也加快其黃大豆1號(hào)、黃大豆2號(hào)、豆油期貨期權(quán)上市步伐，為企業(yè)規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)提供更多的渠道。
（文章來源：金十?dāng)?shù)據(jù)）
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