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食品安全是國家安全的重要基礎。保障食品安全，既要重視食品生產，也要堅決反對食品浪費。7月28日，記者從山東省人大常委會新聞發布會獲悉，《山東省反食品浪費規定》(以下簡稱《規定》)已于7月28日經山東省第十三屆人民代表大會常務委員會第三十六次會議審議通過，并于公布之日起施行。
山東省人大常委會法制工作委員會副主任石曉介紹，《規定》突出問題導向，重點規范食品浪費明顯領域，如餐飲服務、婚喪嫁娶、商務用餐、公務用餐、單位食堂等。
《規定》明確，餐飲服務經營者應在顯著位置張貼或者擺放節約食物、杜絕浪費的標識，提醒消費者適量點餐；為消費者按需提供半份菜、小份菜等不同規格的選擇；為消費者提供環保衛生的打包服務。規定餐飲服務經營者不得誤導、誘導消費者超量點餐。誤導、誘導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上人民政府市場監督管理部門或者縣級以上人民政府指定的部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下的罰款。餐飲服務經營者不得設置最低消費額。設置最低消費額的，由縣級以上人民政府市場監督管理部門或者縣級以上人民政府指定的部門責令改正，處一千元以上五千元以下的罰款。
明確規定婚喪嫁娶、商務活動、朋友和家庭聚會等需要集體用餐的，應當抵制鋪張浪費陋習；要求村民委員會、居民委員會應當將反食品浪費納入村規民約、居民公約。鼓勵單位食堂實施就餐動態管理，實現按需制作。明確規定公務活動用餐應當科學合理安排飯菜數量，原則上安排自助餐；不具備自助餐條件的，可以安排簡餐或者份餐。規定教育機構食堂或者供餐單位應當根據學生民族、年齡等情況，科學營養配餐，豐富餐品選擇，按需供餐。
《規定》加強輿論監督，建立健全舉報獎勵制度。明確規定禁止制作、發布、傳播浪費食品的節目或者音視頻信息。廣播電臺、電視臺、網絡音視頻服務提供者制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息的，由廣播電視、網信等部門按照各自職責責令改正，給予警告；拒不改正或者情節嚴重的，處三萬元以上十萬元以下的罰款，并可以責令暫停相關業務、停業整頓，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法追究法律責任。此外，《規定》建立健全反食品浪費舉報制度，并向社會公開舉報電話或者舉報平臺。
（文章來源：大眾網）
標簽： 山東省反食品浪費規定
