紫色頁巖地，所見之處巖石裸露，植被稀少，水土流失嚴重，種植作物難以成活，被稱為“紅色沙漠”。衡陽市處于衡邵干旱走廊，是湖南省紫色頁巖集中地，面積達130多萬畝。而作為全省紫色頁巖山地面積最大的縣，衡南縣擁有60.5萬畝紫色頁巖地，其中譚子山鎮又是集中分布區。如何在這片大面積難以利用的紫色頁巖地上做出文章，當地人一直在探索。
選品種攻破關鍵技術
紫色頁巖、鈣質巖、石灰巖是世界公認的造林“三難地”，是綠化荒山難啃的“硬骨頭”。面對家鄉綿延起伏的紫色頁巖山巒，譚子山鎮楊湖村村民謝瓊軍一開始不知從何下手。
“我出生于農村，就讀于農校，畢業后在農業生產資料供應有限責任公司工作。1998年企業改制后，就自己經營了一家農資店。”豐富的人生閱歷，深厚的農村情結，與“農”有著不解之緣的謝瓊軍為家鄉做點貢獻的想法與日俱增。
一次偶然的機會，他了解到紫色頁巖非常適合種植棗樹，于是就開始查詢資料，聯系有關專家?！捌顤|縣是傳統的南方棗產區，離這兒不遠，我經常過去考察學習?！苯涍^系統的比較，謝瓊軍將目光集中到了中秋酥脆棗，這是在南方氣候條件下選育的優良品種，耐濕、耐旱、耐瘠薄，抗病能力強，在南方各種土地條件包括石灰巖、紫色頁巖等“石漠化”土地上均表現優良。
于是，2010年，謝瓊軍以每年每畝12元的價格流轉了村里120多畝紫色頁巖荒山，并成立了衡南縣碧峰有機棗業禽畜產銷專業合作社，開始試種中秋酥脆棗。
在紫色頁巖上種植酥脆棗，澆水施肥是難題?！皩⑺茕佋O到株，再在四周打孔插入導管，直接將水肥導入根部。”謝瓊軍介紹的“水肥一體化滴灌”技術有效提高了水肥利用率和水肥傳導效率，次果率降低30%，產值提升40%以上，每畝節本增效4000元。
4月保花保果、5月環割控勢、11月修剪防凍……每到這些關鍵環節，村里都會邀請湖南農業大學、衡陽市農業農村局相關專家現場授課，保證科學種植。
強品質延伸產業鏈條
確定了種植品種，有了一定的技術支撐，中秋酥脆棗便在這方紫色頁巖地上生根發芽。在合作社的帶動下，不僅是楊湖村，周邊村莊的很多村民都開始嘗試種植。合適的種苗、科學的栽培方法、標準的管理技術……只要村民有需求，謝瓊軍都愿意免費提供。
“自己好不算好，大家好才是真的好。”簡單明了的話語，謝瓊軍深深明白，要想將中秋酥脆棗做大做強，一開始就必須從源頭抓起。免費技術培訓、實操培訓，所有的準備都是為了保證果實的質量與產量。
樹一棵一棵栽，綠一寸一寸長。昔日的荒山慢慢有了生機，村民們笑言，“‘沙漠’也穿上了綠裝！”功夫不負有心人，回憶起第一年棗滿枝頭的豐收景象，大家至今都難以忘懷?！罢l能想到這寸草不生的地也能掛上棗兒！”“要我說啊，還是要相信科學?！?/p>
只有棗兒還不夠，勤勞的楊湖村人又在棗樹下養起了土雞。山上種棗、林下養雞、雞糞育樹，這一生態循環種養模式不僅讓山更綠，棗更鮮，而且大大降低了成本，提高了收益。
不僅如此，利用當地紅色景點的資源優勢，楊湖村大力發展體驗式采摘，促進農旅融合，年接待游客5萬余人，為村民增加銷售收入超過500萬元。
要想順利進入鮮果市場，滋味自不必說，品相也很關鍵。那挑剩的鮮果怎么辦？走進楊湖村，100立方米的冷庫和年加工能力6噸的果酒廠映入眼簾。村民只管放心種，保證品質，每顆中秋酥脆棗都能賣上價。
樹品牌拓展銷售渠道
如何讓更多的消費者了解楊湖村的中秋酥脆棗？合作社順利注冊了“棗安”品牌，好讀、好記，朗朗上口，令人過目難忘。
內聯基地，外聯市場，楊湖村積極開拓市場，不斷創新營銷方式。“棗安”牌中秋酥脆棗及其相關產品開始頻頻出現在各大農交會、展會的現場。
“中秋酥脆棗可食率約97%，含糖量高達35.8%，是普通棗含糖量的2倍以上，口感更甜、更脆。”村民們不遺余力地“吆喝”，有激情，更有自信。
不僅是線下推銷，線上銷售也少不了。“我們和不同平臺對接，將中秋酥脆棗和相關產品放到相應的平臺上銷售?！毕嚓P工作人員介紹，合作社還積極與衡陽市香江百貨、生源百貨等超市建立銷售機制，實現農超對接。
通過多措并舉、多點開花，“棗安”牌相關產品已銷往衡陽、長沙、廣州、深圳、上海等地，市場反響良好，產品供不應求。
如今的楊湖村，近6000畝的中秋酥脆棗儼然成了一道風景。畝產鮮棗500千克，畝產值上萬元，以往寸草不生的“紅色沙漠”變成了既有生態效益又有經濟效益的“綠色銀行”。
（文章來源：農民日報）
